Prehransko svetovanje
Dr.Iva Lovšin Kukman
DR. IVA LOVŠIN KUKMAN
Prehranska svetovalka
Leta 1996 sem doktorirala s področja živilstva na Biotehniški fakulteti v Ljubljani, kjer sem bila zaposlena kot mlada raziskovalka. Poklicno kariero sem nadaljevala v prehrambeni industriji sprva kot tehnolog v razvoju, zadnjih dvajset let vodja sektorja razvoja in kakovosti.
Zanimanje za prehrano in obravnava človeka s celostnega vidika je področje, ki me najbolj navdihuje. Prehransko svetovanje, s katerim sem se leta 1997 začela ukvarjati v okviru dietetične posvetovalnice, me je pripeljalo do spoznanja, da je pri klasični prehranski obravnavi človekovo doživljanje popolnoma prezrto. Od svetovanja sem se oddaljevala, še vedno z vprašanjem, katera pot je najbolj celovita in kako tisto, kar zaužijemo, vpliva na zdravje človeka, kaj lahko naredimo, da izboljšamo svojo kakovost življenja.
Ko sva leta 2014 z možem obiskala prvo delavnico za pare in kasneje veliko časa posvetila raziskovanju sebe in najinega odnosa, je dozorela ideja, ki sem si jo upala uresničiti. Svoje znanje o notranjem doživljanju in odnosih sem poglobila na študijskem programu Izpopolnjevanja iz Zakonske in družinske terapije na Teološki fakulteti v Ljubljani.
Danes izvajam prehransko svetovanje s celostnim pristopom, kjer vidim posameznika kot sočloveka z vsem njegovim doživljanjem in težavami, s katerimi se sooča.
Izkušnje in znanje rada delim z drugimi, zato nudim tudi predavanja. Predavam in svetujem tisto, kar sama živim in preskušam v življenju.
Sem mati dveh čudovitih, danes že odraslih, hčera in z možem uspešno krmariva v tretjem desetletju skupnega zakonskega življenja.